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今年も梅酒をつけました

梅酒をつけた

梅酒、漬けまんた。

以下配合覚書。
左:南高梅1kg+あらき1800ml(麦焼酎25度)+氷砂糖+緑茶葉(やぶきた茎茶)
うまく緑茶が抽出されればいい感じに緑茶梅酒になってくれているはず><

中:古城梅500g+越後さむらい720ml(清酒46度)+氷砂糖
46度の日本酒!なんか法律で20度以上のは日本酒とはいえないらしいけどでも日本酒w

右:古城梅500g+ボンベイサファイヤ750ml(ジン47度)+氷砂糖
焼酎日本酒以外で漬けてみたかったのでジンで。


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