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【天満】西洋茶館

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ラプサンスーチョンと苺のシフォンケーキ

ラプサンスーチョンの燻したスモーキーな香りが最高(´∀`)
シフォンケーキも苺の形が残った甘酸っぱいクリームでデコレートされてます。添えられた硬めのクリームも美味しい
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ラプサンスーチョンと苺のシフォンケーキ

ラプサンスーチョンの燻したスモーキーな香りが最高(´∀`)
シフォンケーキも苺の形が残った甘酸っぱいクリームでデコレートされてます。添えられた硬めのクリームも美味しい
タグ:紅茶 天満 大阪

チャーシュー坦々麺(新味ベース)

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チェーンの坦々麺。正直厭きた。

サンラータンの美味しい店ないかな…
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チェーンの坦々麺。正直厭きた。

サンラータンの美味しい店ないかな…

牡蠣を食らう会5-〆はデザート

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やっぱり、〆はデザートなのですよ。
すなぎもの人が炊飯器で甘くないチョコケーキを焼いてくれました><

ホンマに甘くなくて美味しかったです><


こうして、ノロウイルスなんて怖くないんだぜ!
て感じで牡蠣パ終了です。
正直、今年はもう牡蠣ええわwww
(一人約20-30個くってます><)
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やっぱり、〆はデザートなのですよ。
すなぎもの人が炊飯器で甘くないチョコケーキを焼いてくれました><

ホンマに甘くなくて美味しかったです><


こうして、ノロウイルスなんて怖くないんだぜ!
て感じで牡蠣パ終了です。
正直、今年はもう牡蠣ええわwww
(一人約20-30個くってます><)
タグ:ケーキ

牡蠣を食らう会4-寝て起きて

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昨日の晩、牡蠣食いながら豆乳鍋だったんですが。
朝になったら牡蠣豆乳鍋に変化しました><

いや、寝て起きたら午後2時回ってたのはやりすぎですorz
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昨日の晩、牡蠣食いながら豆乳鍋だったんですが。
朝になったら牡蠣豆乳鍋に変化しました><

いや、寝て起きたら午後2時回ってたのはやりすぎですorz
タグ:牡蠣

牡蠣を食らう会3-牡蠣にもちょと飽きた

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牡蠣ばっか食べとってもあれやしね。
サラダ、豆腐、チーズ、サラミ、牡蠣の酒蒸しあるし。

甘口の赤ワインとチューハイで口直し中
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牡蠣ばっか食べとってもあれやしね。
サラダ、豆腐、チーズ、サラミ、牡蠣の酒蒸しあるし。

甘口の赤ワインとチューハイで口直し中
タグ:牡蠣

牡蠣を食らう会2

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牡蠣剥いてみた。身がプルプルしてた。
まずは生で食う。
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牡蠣剥いてみた。身がプルプルしてた。
まずは生で食う。
タグ:牡蠣

牡蠣を食らう会



からつきで8kg(60-70個)あんねんて…


からつきで8kg(60-70個)あんねんて…
タグ:牡蠣

【レシピ】蓮根のお焼き

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蓮根を大量に頂いたので摩り下ろしてお焼き(ハンバーグっぽい)にしてみた。
蓮根は結構おなかに溜まるけど、植物性のものばかりなので、ついでに鰆の西京漬も焼いてみた。

【材料】
蓮根・椎茸・ちりめんじゃこ・卵1個・だしの素・塩・長ネギ・ポン酢・片栗粉(葛粉でも可)

【作り方】
・蓮根の皮を剥いてひたすら摩り下ろす---1
・微塵切りにした椎茸とちりめんじゃこと1を混ぜる
・だしの素少々と塩少々で味付けし更に練る---2
・2だけでは弱いので繋ぎに卵1個を入れて更に練る。
・20分ほど冷蔵庫で寝かす
・寝かせた後、ごま油(サラダ油で可)で表面をカラッと強火で焼く
・火を弱め、ふたをしてじっくり焼く---3
・焼いてる間にポン酢を別の鍋にかけ暖める。
・片栗粉を少量の湯で溶き、温まったポン酢にとろみがつく程度に混ぜる。---4
・ついでに長ネギで白髪葱を作っておく。---5
・3が焼きあがったら器に盛り、4、5をかけて出来上がり。

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蓮根を大量に頂いたので摩り下ろしてお焼き(ハンバーグっぽい)にしてみた。
蓮根は結構おなかに溜まるけど、植物性のものばかりなので、ついでに鰆の西京漬も焼いてみた。

【材料】
蓮根・椎茸・ちりめんじゃこ・卵1個・だしの素・塩・長ネギ・ポン酢・片栗粉(葛粉でも可)

【作り方】
・蓮根の皮を剥いてひたすら摩り下ろす---1
・微塵切りにした椎茸とちりめんじゃこと1を混ぜる
・だしの素少々と塩少々で味付けし更に練る---2
・2だけでは弱いので繋ぎに卵1個を入れて更に練る。
・20分ほど冷蔵庫で寝かす
・寝かせた後、ごま油(サラダ油で可)で表面をカラッと強火で焼く
・火を弱め、ふたをしてじっくり焼く---3
・焼いてる間にポン酢を別の鍋にかけ暖める。
・片栗粉を少量の湯で溶き、温まったポン酢にとろみがつく程度に混ぜる。---4
・ついでに長ネギで白髪葱を作っておく。---5
・3が焼きあがったら器に盛り、4、5をかけて出来上がり。

西中島南方 御食事・手打ち蕎麦処 勝盛

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今朝寝坊して弁当作成どころじゃなかったのですwwwww


ということで蕎麦好きは蕎麦屋に行くわけです。
昼時に通ると結構並んでたりなんで期待。
頼んだのは「鳥なん蕎麦」


感想。
出汁は美味しい。
具も、まぁそこそこ。
肝心の蕎麦('A`)
店の看板は手打ちて書いてるんですか…
手打ちの割にコシがないなぁ…並んでまで食べたくねーよ
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今朝寝坊して弁当作成どころじゃなかったのですwwwww


ということで蕎麦好きは蕎麦屋に行くわけです。
昼時に通ると結構並んでたりなんで期待。
頼んだのは「鳥なん蕎麦」


感想。
出汁は美味しい。
具も、まぁそこそこ。
肝心の蕎麦('A`)
店の看板は手打ちて書いてるんですか…
手打ちの割にコシがないなぁ…並んでまで食べたくねーよ

家族で晩御飯

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何ヶ月かぶりに家族で食事です。
と言うわけでくら寿司です。

最初にたのんだのはうどんですが。
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何ヶ月かぶりに家族で食事です。
と言うわけでくら寿司です。

最初にたのんだのはうどんですが。
タグ:くら寿司